POBIERZ PUBLIKACJĘ – WIDOK DWÓCH STRON POBIERZ PUBLIKACJĘ – WIDOK STRONY

Spis treści

CZĘŚĆ I. ŻYWIENIE W ZDROWIU

• ROZDZIAŁ 1. PROGRAMY WSTĘPNE W KATERINGU WEDŁUG ISO 22002-2 Dariusz Stasiak, Marcin Maksymiec, Agata Nowaczyk
• ROZDZIAŁ 2. CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH POSTACI PREPARATÓW STOSOWANYCH W KOSMETOLOGII I MEDYCYNIE ESTETYCZNEJ Beata Sarecka-Hujar, Aneta
• ROZDZIAŁ 3. ROLA SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH WPŁYWAJĄCYCH NA OŚRODKOWY UKŁAD NERWOWY (CUN) W RÓŻNYCH OKRESACH ŻYCIA Sabina Majchrzocka

CZĘŚĆ II. ŻYWIENIE W CHOROBIE

• ROZDZIAŁ 4. NAWYKI ŻYWIENIOWE OSÓB CHORYCH NA NADCIŚNIENIE TĘTNICZE – WYBRANE ZAGADNIENIA Aleksandra Słopiecka, Agnieszka Kuziw
• ROZDZIAŁ 5. PRODUKTY MLECZNE W DIECIE OSÓB CHORYCH NA CUKRZYCĘ TYPU 2 Aneta Brodziak, Ada Krawęcka, Tomasz Czernecki, Małgorzata Kostecka, Jolanta Król
• ROZDZIAŁ 6. ZNACZENIE WYBRANYCH SKŁADNIKÓW DIETY W ZESPOLE NADPOBUDLIWOŚCI Z DEFICYTEM UWAGI Tomasz Czernecki, Ola Pańczyk, Małgorzata Kostecka, Aneta Brodziak
• ROZDZIAŁ 7. DNA MOCZANOWA – ROLA DIETY ORAZ ZASADY POSTĘPOWANIA DIETETYCZNEGO Małgorzata Kostecka, Tomasz Czernecki, Aneta Brodziak